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08 ottobre 2010
Agricoltura in festa

Il sabato 16 ottobre ore 9.30, presso l'Aula Magna Centro studi nazionale CISL,Via della Piazzola, 71 Firenze
aprirà i lavori Francesco Marino presidente COPAGRI Toscana. Dopo il Saluto del sindaco di Fiesole Fabio Incatasciato,
Interverranno:
Leonardo Casini, Docente Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Firenze;
Felice La Rocca, Docente Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Firenze;
Riccardo Cerza, Segretario Generale CISL Toscana;
Vito Marchiani, Segretario Generale UIL Toscana;
Gianni Salvadori, Assessore all'Agricoltura della regione Toscana
Paolo De Castro, presidente Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo
Concluderà il Presidente Nazionale COPAGRI Francesco Verrascina

La domenica17 ottobre ore 10.00 a piazza Mino, a Fiesole ci sarà il Mercato contadino, mostra mercato dei prodotti
delle nostre aziende agricole;  i Laboratori del gusto: "profumi e sapori della nostra terra" mini corsi di assaggio e degustazione di prodotti: vini, oli extra vergine di oliva, birre agricole, formaggi tipici;
"il gelato si fa col latte: l'agrigelateria" degustazione di gelati prodotti direttamente in azienda agricola;
i Laboratori didattici: "la rezdora tira la sfoglia" mini corso per imparare a fare la pasta all'uovo
Per i bambini (ma non solo): "il Parmigiano Reggiano" caccia al tesoro: breve viaggio nel mondo del Parmigiano Reggiano alla scoperta delle sue caratteristiche peculiari coloriamo il caseificio (per bambini dai 6 anni in su): con disegni e colori scopriamo insieme come si produce il Re dei formaggi
Concluderanno la festa canti e balli della tradizione contadina con esibizione di gruppi folkloristici
Per tutta la giornata troverete negli stand enogastronomici prodotti agricoli e trasformati provenienti dalle varie regioni italiane.


» Depliant [pdf - 300.52 Kb]
» Manifesto [pdf - 199.08 Kb]

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